築地香駿 vintage2021【澱と葉 単一品種緑茶】小箱
¥1,680
SOLD OUT
築地香駿
内容量: 15g
澱と葉から
単一品種茶、シングルオリジン緑茶の販売となります。
品種:【築地香駿】桜の花や、シナモンを思わせるような甘やかな香りが特徴的です。
以下澱と葉の感想
「シナモンやアニスを思わせる甘やかな香りの中に、濡れた初秋の林を思わせる緑の香りが立ち上がります。
艶やかな苦渋味を持ち、舌にのるなめらかな渋みは心地よささえあります。
煎を重ねていく毎に、茶の甘さからだんだんとその華やかな香りが前面にでてきます。
茶の味わいと共に、その香りもお楽しみください。」
内容量: 15g
「単一品種緑茶」とは
普段、お茶屋さんではいろいろな茶園や品種の茶葉がブレンドされ、その味わいでお店の味わいを出し、個性を出しています。
ですが、品種一つ、生産者によっても味わいがあり、個性があります。
緑茶、煎茶一つとってもその味わいはワインやコーヒーのように多種多様な飲み物です。
その一つ一つ、違う味わい、違う香り、個性をお楽しみいただければと思います。
そして、茶はもちろん農産物となります。
1年1年それぞれの年でお茶の出来や、味わいは変わります。
ですので、私たちはヴィンテージも記載し、今年のお茶も、ワインやお酒のように年数を経たお茶も、いろんな楽しみが味わえるようにと思っております。
ぜひ、その年、その品種の違いや個性を楽しんで頂ければと思います。
日本を代表する蒸し製緑茶【煎茶】の味わいの広さ、魅力をぜひお楽しみください。
内容量について
15gと量は少ないですが、その分美味しい時期に飲み切って頂けるよう、また違う品種も合わせてご購入して頂いても美味しく飲み切れるように、この量となっております。
包装について
茶葉自体はアルミタイプの小袋に包まれており、遮光性が高いため日焼けしにくく、茶葉の青々とした香りを損なう事がありません。
また、窒素充填しているため、湿気や酸化にも強いです。
その茶袋を小箱に入れているので配送などでも茶葉への物理的なダメージを減らせるかと思います。
賞味期限は書いておりますが、あくまで目安となります。
温度変化が少なく湿度があまりない冷暗所などで寝かせておいて、
ワインのようにヴィンテージを経て味わいの違いを楽しむこともできます。
ぜひお試しください。
味わい深い良い茶です。時間をかけて急須でゆっくりとお楽しみください。